Peach clafoutis, preprosta individualna sladica

Poleti uživamo v najrazličnejših sezonsko sadje na trgu. Naredite napitke ali jih vključite v tako preproste sladice ta klafutisDobra možnost je, da se vam ne bo dolgčas, če jo vedno postrežete na enak način.

Ta sladica iz francoski navdih, preprosta kombinacija jajc, mleka, moke, masla in sadja; pripravljen je v nekaj minutah in je v veliko pomoč v prisotnosti nepričakovanih gostov. Pripravite toliko posameznih enolončnic in clafoutije postrezite toplo.

Sestavine

Za 4-5 posameznih klafutov

• 4 jajca
• 200 ml mleko
• 120 g. moka iz peciva
• 40 g. masla
• 120 g. sladkor v prahu
• 2 zreli breskvi
• Vanilija

izdelava

Stepemo v skledi jajca s sladkorjem, dokler ne dobimo "penaste" zmesi. Nato dodamo stopljeno maslo in mleko, ki ga stepamo, dokler ga ne vključimo.

Dodamo presejano moko in mešamo z leseno žlico, dokler ne dobimo gladkega testa brez grudic.

Breskve olupimo in narežemo na segmente končno. Polovico jih razporedimo v sklade posameznih zabojnikov.

Potem nalijemo smetano predstavitev pa zaključimo tako, da na vrh razdelimo še nekaj segmentov breskev.

Postavili smo pečico, ogreto na 190 stopinje, dokler površina ne začne rjaveti in videti nastavljeno.

Več informacij -Češnjev clafoutis, sezonska sladica

Več informacij o receptu