Češnjev clafoutis, sezonska sladica

Zdaj, ko so recepti najboljši, jih ne moremo zgrešiti. Clafoutis je a tipična francoska torta ki nam omogoča, da se na preprost način poigramo s tem izvrstnim sadjem z uporabo običajnih sestavin v naši kuhinji.

Češnje v tem primeru se pečejo v tekočem testu na osnovi jajc, moke, mleka, masla in sladkorja, dokler se ne strdijo. Čeprav so bile češnje prvotno integrirane v celoti in s kostmi, jih raje odstranim tako, da je bolj udobno jesti in se nihče ne ustraši. V 45 minutah lahko uživate v tej okusni sladici za mizo. Imate raje kaj hladnejšega? Zapišite recept za češnjeva bljuzga Zelo osvežujoče!

Sestavine

• 100 g. Iz moke
• 100 g. sladkor v prahu
• 200 ml tekoče smetane
• 4 jajca
• 50 g. masla
• 50 ml mleko
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 250 g. češnje

izdelava

Predgrejemo pečica pri 180º in namastite kalup 20-22 cm. majhen premer.

Zmešamo v posodi moko s sladkorjem in nato vse sestavine vključimo eno po eno, dokler se vse ne integrirajo in ne dobimo homogene tekoče mase.

Testo vlijemo v kalup in postavimo koščice češenj zgoraj.

Pečemo 30 minut ali dokler zobotrebec ne pride čist.

Postrežemo toplo, toplo ali hladno.

Več informacij - Češnjeva bljuzga

Več informacij o receptu