Krompirjeva tortilja s čebulo

Mogoče govorimo o enem od gastronomski recepti, najbolj znani zunaj naše države, Krompirjeva tortilja s čebulo. Pojejte ga kot nabodalo sredi jutra v spremstvu hladnega piva ali tinto de verano, pojejte ga za večerjo skupaj s solato itd ... Krompirjevo omleto lahko jeste kadar koli, kar je prav tako okusno.

Najpogosteje je jesti vroče, vendar hladno ali tudi pri sobni temperaturi. odlično je. Zagotovo že veste, kako ga narediti, a za vsak slučaj, če si še niste upali in ga želite preizkusiti, vam pustimo spodnji recept.

print

Krompirjeva tortilja s čebulo

Krompirjeva omleta, najbolj znani španski gastronomski recept zunaj naše države, skupaj s paeljo in šunko serrano.

Avtor: Carmen Guillen

Kuhinja: Španščina

Vrsta recepta: tapas

Obroki: 4-5

Čas priprave:  15 m

Čas kuhanja:  30 m

Skupni čas:  45 m

Sestavine

• 4 krompirja
• 5 jajca
• 1 Cebolla
• 500 ml oljčnega olja
• Sol po okusu

Priprava

1. Olupimo tako čebulo kot krompir, slednje dobro izplaknili, tako da so bili zelo čisti. Narežemo na majhne kocke obe sestavini in jih vržemo prepražimo na oljčnem olju zelo vroče. Ko so pripravljeni, jih odstavimo v majhno posodo, dobro odcejeno iz olja, in natočimo jajca in ščepec soli.
2. Zmes vlijemo na ponev, v kateri bo nekaj kapljic olivnega olja, da se ne sprime. Pustili smo rjavo 10 minut približno na zmernem ognju in ga obrnemo s pomočjo pokrov posode. In pustimo še 10 minut.
3. Odstranimo ga, ko je na obeh straneh zlato, kot želite malo ali dobro opravljeno.
4. In jesti!

opombe

Tortilji lahko dodate chorizo ​​ali zeleni poper. Enako okusno ali bogatejše bo, če bo le mogoče.

Prehranske informacije na porcijo

Kalorije: 300

3.3.3070