Jajčevci, polnjeni s tuno, preprost recept, še en način uživanja jajčevcev. Jajčevci so zelo zdravi, je zelenjava, ki jo lahko skuhamo na več načinov in z najrazličnejšimi nadevi.
Danes vam predlagam nekaj jajčevcev, polnjenih s tuno, bogatih in enostavnih za pripravo, idealnih za poletje, s sestavinami, ki so všeč celotni družini.
Lahko naredite tudi druge različice tega istega recepta, ga naribate z bešamelom in naribanim sirom, namesto bešamela daste majonezo, vseeno so okusne. S tuno lahko naredite tudi druge kombinacije in daste zelenjavo, na primer ocvrto čebulo, ki se zelo dobro poda.
Jajčevci, polnjeni s tuno
Avtor: montse
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 jajčevci
- 3-4 pločevinke tune
- 4 jajca
- 200 gr. ocvrt paradižnik
- 100 gr. nariban sir
Priprava
- Za pripravo jajčevcev, polnjenih s pečeno tuno, bomo začeli z vklopom žara v pečici.
- Jajca damo kuhati v lonec z vodo, pustimo jih 10 minut, ko začnejo kuhati. Ko so jajca pripravljena, jih odstranite, ohladite, olupite in rezervirajte.
- Jajčevce bomo prerezali na polovico, dali bomo nekaj kosov in brizg olja, dali jih bomo v pečico, dokler se ne spečejo.
- Ko so jajčevci, jih odstranimo in s pomočjo žlice odstranimo meso iz jajčevcev, pri čemer pazimo, da se ne zlomijo.
- Meso jajčevcev nasekljamo, damo v vir.
- Dodajte konzerve tune, zmešajte z jajčevci.
- Trdo kuhana jajca olupite in narežite na koščke, dodajte jih prejšnji mešanici.
- Dodamo ocvrt paradižnik, količino po okusu, vse zelo dobro premešamo.
- Jajčevce damo v vir, napolnimo jih z nadevom, ki smo ga pripravili.
- Jajčevce pokrijemo z naribanim sirom.
- Jajčevce damo v pečico na rešetko.
- Ko je sir, vzamemo ven in postrežemo.