Priznam. Solata iz špinače, jagod in fig z medenim vinaigrette je eden mojih najljubših. Verjetno vpliva na to, da je sezona jagod kratka in s tem čas, da uživamo tudi v tej solati. Prav tako je izjemno enostavno pripraviti. Kaj še lahko zahtevate v solati?
Tri sestavine in preprost preliv. Ta solata je eden tistih dokazov, da nam lahko preprostost prinese tudi zadovoljstvo. Priprava je zelo enostavna in postane odlična alternativa kot prva jed, ki ji sledi pečen piščanec z jabolčnikom ali Polnjene paprike.
Postrežemo jo lahko tudi kot lahko večerjo, ki spremlja solato nekaterih majhni kozarci sira in jabolčne omake. Vedno se mi zdi odlična alternativa. Preizkusiti ga morate in mi povedati, ali se strinjate z mano ali ne.
Recept
Solata iz špinače, jagod in fig z medeno vinaigreto
Solata iz špinače, jagod in fig s tisoč vinaigreti preseneti s svojo preprostostjo, zaradi česar je odlična predjed ali prva jed.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Salate
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 pesti špinače
- Osvežitve 20
- 6 posušene fige
- 3 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 čajna žlička medu
- 1 žlica balzamičnega kisa
- Sal
- Črni poper
Priprava
- Špinačo očistimo, odstranite repove in jih narežite na koščke, če so veliki.
- Špinačo damo v skledo za solato in nanjo jagode in fige narezane.
- Despui pripravimo vinaigreto. Če želite to narediti, v posodi zmešajte olje, med, kis in ščepec soli in popra.
- Premagali smo z vilicami in prelijemo po solati.
- Solato iz špinače, jagod in fig ponudimo s svežim medenim vinaigretom.