Okusna sladica, približno vborovničev krem sir asitos, idealno za zaključek obroka, okusna sladica.
Ta sladica je podobna sirovim pogačam, le da je v individualni različici bogata in zelo barvita, spremlja pa jih lahko sadje, ki je najbolj všeč nam.
Poleti ne želite vklopiti pečice, zato je izdelava sladic brez pečice najboljša, so tudi zelo dobre in če jih spremljamo s sadjem, so bolj zdrave, nekateri majhni kozarci kremnega sira in borovnic.
Kozarci za kremni sir iz brusnic
Avtor: montse
Vrsta recepta: Sladice
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- Za osnovo.
- 100 gr. piškotkov
- 50 gr. Maslo
- Za kremo:
- 350gr. Kremasti sir
- 250 gr. stepena smetana
- 200 gr. sladkorni kozarec
- 1 čajna žlička arome vanilije
- Borovnice ali drugo sadje.
Priprava
- Za pripravo teh majhnih kozarcev kremnega sira z borovnicami bomo najprej začeli z drobljenjem piškotov v robotu. Dali smo jih v skledo.
- Po drugi strani pa maslo za nekaj sekund stopimo v mikrovalovni pečici. Piškotkom dodamo maslo in zmešamo z njimi, da je kot moker pesek.
- Vzamemo nekaj kozarcev, ki so široki, v vsak kozarec damo osnovo za piškote, stisnemo z žlico, da je trdna. Postavili smo jih v hladilnik.
- Pripravimo kremni sir. Kremni sir s sladkorjem damo v skledo, dobro premešamo, dodamo žličko arome vanilije, premešamo.
- V drugo skledo damo hladno smetano, stepamo, dokler ni nameščena.
- Kremnim krem polagoma z zavijalnim gibom dodajte kremo, dokler se dobro ne zmeša.
- Očala sestavimo. Na piškotno osnovo damo mešanico kremnega sira, ki smo jo pripravili. Pustimo jih v hladilniku, da jih med serviranjem zelo zebe.
- Ko gremo postreči kozarce, operemo borovnice ali drugo sadje in jih damo na vrh.
- Mi služimo.