Video: Pečenie zemiakov

Dnes sa chystáme pripraviť bohatý recept s prísadami z krajiny, jednoduchý na prípravu a so špeciálnou príchuťou.

Náš dnešný krok za krokom nám pomôže pripraviť bohatý recept na Pečené zemiaky. Ako už názov napovedá, základnou ingredienciou sú zemiaky, takže ako vždy chodíme nakupovať a trochu si organizujeme čas.

Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 35 minút

Zloženie:

• 2 zemiaky
• pol cibule
• pol pohára olivového oleja
• 2 Ajos
• sal
• biele korenie
• petržlen
• 1 pohár vína

Ako vidíte, že suroviny na výrobu pekárskych zemiakov nie sú príliš zložité, uvidíme krok za krokom, ktorý vám dnes prinesiem v video na ešte väčšie zjednodušenie postupu.

Začali sme nadrobno nasekáme cesnak a petržlenovú vňať dať receptu osobitý nádych. A cibuľu nakrájame na prúžky julienne, aby sme ju vložili na dno pekáča.

Vezmeme zemiaky a nakrájame ich na plátky viac-menej pravidelnej hrúbky.

Na panvici s olejom trochu urobíme zemiaky, aby sme ich nedávali surové do rúry. Keď sú pošírované, scedíme ich dať ich do pekáča. Olej ušetríme.

Do základne zdroja dáme trochu oleja, cibuľa nakrájaná na julienne, vytvorenie postele. A na vrch dáme zemiaky, aby sa nelepili.

Dochutíme soľou, korením a na vrch dolejeme víno. Dochutíme cesnakom a petržlenovou vňaťou a pripravené na pečenie.

Počas asi desať minút pri 160 stupňoch, Odstránime a hydratujeme, aby nadmerne nevyschli.

Celkových 20 minút už uplynulo a zemiaky už máme hotové.