Spravili ste tieto Vianoce veľa excesov? Ak je to tak, recept, ktorý dnes pripravujeme, by vás mohol zaujímať. Je to zdravý recept, ktorý kombinuje a veľká rozmanitosť zeleniny opečené s hrnčekom ryže. Kompletný tanier, s ktorým budete mať jedlo vyriešené.
Pripraviť túto praženú zeleninu s hnedou ryžou bude pre vás veľmi jednoduché. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, musíte už len uvariť ryžu a nechať rúru, aby urobila svoju prácu. Čas a práca, ktoré môžete znížiť, ak už máte varená ryža. Doma si väčšinou cez víkend pripravíme dva poháre, osviežime ich a odložíme do vzduchotesnej nádoby v chladničke. Takže to musíme jednoducho trochu preskočiť, keď to potrebujeme. Nie je to dobrý zvyk?
Pečená zelenina s hnedou ryžou
Zdroj praženej zeleniny s hnedou ryžou, ktorý dnes pripravujeme, je veľmi kompletný a zdravý. Perfektné na boj proti vianočným excesom.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 brokolica
- 1 fialová cibuľa
- ½ červenej papriky (pražená)
- 1 zelená nové korenie
- 2 veľkých mrkiev
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- korenie
- Sladká paprika
- Horúca paprika
- Strúčik cesnaku 1
- 1 šálka varenej hnedej ryže
Preparación
- Pokiaľ nemáme uvarenú ryžu, dáme ju varíme v dostatočnom množstve vody slaný.
- Brokolicu nakrájame na kvety a blanšírujte 4 minúty v slanej vode.
- Kým pripravíme si zeleninu. Papriky nakrájajte na prúžky a vložte ich na plech na pečenie. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a prvý nakrájame na kúsky a druhý na plátky, aby sme ich zapracovali do podnosu.
- Akonáhle je brokolica blanšírovaná, dobre ju osušíme a pridáme na tácku.
- Nalejeme a mrholenie oleja na zelenine a rukami sa uistíme, že sú namočené. Môžeme ich tiež potrieť silikónovým štetcom.
- Potom osolíme, okoreníme a posypeme paprikou sladkú a nasekanú papriku predtým, ako plech vyberiete do rúry.
- Pečieme pri 180 ° C po dobu 30 minút. Čas bude závisieť od vašej rúry a vašich chutí.
- Akonáhle je ryža hotová, ochladíme ju, scedíme a podusíme so strúčikom cesnaku mleté a trochu korenia.
- Na záver položíme upečenú zeleninu a ryžu do zdroja a odnesieme ju na stôl.