Ako opakované sú toasty na prípravu improvizovanej večere. A s niektorými takými kozí syr a hríbové toasty je ľahké to urobiť správne. Je to jednoduchá kombinácia, ktorá sa však páči takmer každému. A sme v hubárskej sezóne, tak prečo ich nevyužiť?
Tieto toasty s kozím syrom a hubami môžu byť aj skvelou jednohubkou na ďalšiu oslavu u vás doma. Zmenšiť veľkosť chleba a vsadiť na priestorový je to jediné, na čo si spolu s prezentáciou budete musieť dať pozor, aby sa na stole objavili.
Samozrejme, môžete použiť syr, ktorý máte najradšej urobiť tento toast. Skvelou voľbou môže byť aj veľmi vyliečený. A keď už sme pri hubách, použite čokoľvek, čo máte po ruke. Niektoré sú chutnejšie ako iné, no netreba to komplikovať. Dôležité je ich správne uvariť.
Recept
- 2 krajce dedinského chleba
- 6 plátkov kozieho syra
- Lyžice olivového oleja 2
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 200 g. huba
- Nasekanú petržlenovú vňať
- Soľ
- korenie
- Na panvici rozohrejeme olivový olej a duste cesnak minútu dávajte pozor, aby ste neprihoreli.
- potom, zapracujeme hubys a podusíme čo treba aby pustili vodu a tá sa odparila.
- Takže okoreníme a posypeme petržlenovou vňaťou a varíme ešte jednu minútu.
- Zatiaľ čo opečieme chlieb a na každý toast položíme tri plátky syra.
- Navrch poukladáme restované huby a ihneď podávame kozí syr a hrianky.