Niekedy stačí skombinovať ingrediencie, ktoré nám chutia najviac koľko ich máme v špajzi, aby sme si mohli vychutnať skvelú večeru. Údený losos a avokádo sú dve ingrediencie, ktoré bez toho, aby boli príliš zastúpené v mojej kuchyni, milujem! A spolu nemôžu lepšie fungovať.
Takto to vzniká losos, avokádo a toast z vajec. Neviem ako vy, ale pošírované alebo vyprážané vajíčko sa mi javí ako dokonalý doplnok mnohých improvizovaných jedál a trvá to veľmi málo času. Kľúčom k tomuto receptu je, že je jednoduchý a rýchly. Trúfate si to vyskúšať?
Toast z lososa, avokáda a pošírovaného vajca
Dnešný údený losos, avokádo a toast z pošírovaného vajíčka je skvelou improvizovanou večerou. Pokúsiť sa!
Autor: maria
Typ receptu: entrée
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 veľké karbonátky
- 3 plátky údeného lososa
- 1 aguacate
- 2 vajcia
- Soľ
- korenie
Preparación
- Plátky opečieme chlieb a na ne natrieť lososa ako základ.
- Potom avokádo otvoríme a ošúpeme. Nakrájame na plátky a na každú hrianku položíme polovicu, na lososa.
- Ďalej každé vajce rozbijeme na kúsok filmový papier že budeme mať obloženie vnútornej strany pohára. Akonáhle je vajíčko rozbité, osolíme, okoreníme a urobíme niekoľko malých balíčkov, ktoré film zviažeme hore niťou.
- Umiestnime vrecúška vo vriacej vode po dobu 3-4 minút. Vytiahneme a ponoríme do studenej vody, aby sa nám varenie nakrájalo.
- Rozbalíme a položíme vajíčko na avokádo.