Počula som víkend? Počula som dokonalú príležitosť rozmaznávať sa zvonku aj zvnútra? Vážení a milí milovníci dobrého jedla a nekonečných raňajok, dnes vám prinášam jeden z tých receptov, ktoré môžu byť perfektné raňajky, hviezdna miska vášho olovrant, výdatné občerstvenie alebo neuveriteľný dezert: banánové palacinky.
Predtým, ako hejtéri pečiva naskočia so svojimi „je to kalorická bomba“ alebo „nie sú to zdravé raňajky“, predpokladám, že tento recept je bez cukru, je možné ho pripraviť z celozrnnej múky a je sprevádzaný ovocím. Je to okrúhly tanier. #Clickandeat už poznáte a ak sa chcete dozvedieť dokonalejšie raňajky na víkend, musíte sa ich jednoducho opýtať. #bonprofit.
- 100 gr múky (celozrnná alebo normálna pšenica)
- 4 banány
- 1 Limón
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička (káva) droždia
- 1 polievková lyžica (kávy) melasy (ak nemáte poruke, môžete použiť aj med)
- maslo (alebo olivový olej)
- mletá škorica
- Olúpte a nakrájajte banány a pretlačte cez turmix s vylisovanou šťavou z citrónu, čajovou lyžičkou (veľkosti kávy) škorice, múkou, melasou alebo medom (ktorý nahradí cukor), droždím a vajcami.
- Keď sme pomocou turmixu (akejkoľvek mixéra) dosiahli homogénne cesto, vyhradíme si ho.
- V nepriľnavej panvici natrieme trochu masla pomocou štetca alebo kuchynskej kefy (len toľko, aby na panvici zostal tenký film, ktorý zabráni prilepeniu cesta).
- Pomocou polievkovej lyžice nalejeme cesto na panvicu.
- (Keď pozorujeme, že sa v strede cesta vytvárajú „bublinky“, placku pomocou lopatky otočíme).
- Keď obe časti palacinky zozlatnú, ZNAMENÁ TO, ŽE SÚ PRIPRAVENÉ!