Artičoková omeleta ľahké a veľmi sýte jedlo. Všetci máme radi tortillu a vždy nás dostane z problémov, keď nevieme, čo máme pripraviť, je veľmi univerzálna, pretože ju môžeme pripraviť z mnohých rôznych surovín a pripraviť veľmi rozmanité tortilly.
Ak sa radi stravujete zdravo, tortilla je dobrou a jednoduchou možnosťou, pripravený so zeleninou je skvelý ako tento, ktorý vám dnes navrhujem omeletu z artičokov. Veľmi dobre !!!
Artičoky omeleta
Autor: Montse Morote
Typ receptu: plato
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 artičoky
- 4 vajcia
- citrón
- Olej
- Soľ
Preparación
- Pri príprave omelety z artičokov je potrebné najskôr artičoky vyčistiť, stopku odrežeme a odstránime prvé listy, ktoré sú najtvrdšie, až kým nedosiahneme najjemnejšie listy.
- Dáme misku s vodou a citrónovou šťavou a artičoky necháme čisté, aby neoxidovali, keď sú všetky artičoky čisté, nakrájame ich na tenké plátky.
- Na panvicu dáme dve lyžice oleja pridáme artičoky.
- Panvicu dáme na stredný oheň a zakryjeme, aby boli hotové kúsok po kúsku.
- Zatiaľ čo v miske pridáme 4 vajcia a vyšľaháme ich.
- Keď sú artičoky dobre zhnednuté, vyberte ich z panvice, dobre ich sceďte olejom, dajte ich na tanier s listom kuchynského papiera, aby z nich vytekal všetok olej, a pridajte ich spolu s vajíčkami a trochou soli. dobre premiešame, aby boli všetky ingrediencie dobre integrované
- Na panvicu dáme prúd oleja a celú zmes nalejeme do panvice, aby sa urobila omeleta.
- Prestaneme variť, keď vidíme, že je tvarohová omeleta okolo, otočíme sa a necháme dokončiť varenie podľa našich predstáv.
- Pripravené na konzumáciu, vynikajúce !!!