Čerešňový koláčS využitím obdobia višní s nimi rád pripravujem dezerty. Koláče sú potešením a ak ich sprevádzame ovocím, sú oveľa lepšie, zdravšie a šťavnatejšie.
Čerešne sú veľmi obľúbené najmä u detíSú ako fajky, začnete jesť a neprestanete, kým nezmiznú. Preto s nimi musíte využiť a pripraviť dezerty, pretože majú veľkú chuť a tiež sa z nich pripravujú omáčky na slané jedlá. K niektorým mäsám sa výborne hodia.
Slivkový koláč
Autor: Montse
Typ receptu: Dezerty
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 gr. čerešne
- 250 múky
- 250 cukru
- 250 smotany alebo hustej smotany
- Citrónová kôra
- 3 vajcia
- 1 vrecúško droždia
- Polevový cukor na ozdobu
Preparación
- Pri príprave višňového koláča začneme zapaľovaním rúry na 170 ° C. Zahrejte a dole.
- Čerešne umyjeme, kosti odstránime, ak na to máte prístroj, inak urobíme rez nožom a kosť odstránime. Vyhradzujeme si ich.
- Do misy dáme vajcia s cukrom, zostavujeme, kým zdvojnásobia objem.
- Pridáme kôru z citróna.
- Šľahačku vyšľaháme, kým nezíska trochu konzistencie. Postupne ho budeme pridávať do predchádzajúcej zmesi.
- Do misy dáme múku a kvások, preosejeme.
- Do predchádzajúcej zmesi po troškách pridáme múku, kým nebude dobre integrovaná.
- Pridáme čerešne do cesta, pár ich necháme na vrch.
- Potrieme formičkou trochou masla. Cesto zapracujeme do formy a na cesto dáme niekoľko čerešní.
- Formu vložíme do rúry a necháme asi 30 minút, viac či menej, podľa rúry piecť. Keď vidíme, že je pripravená, klikneme do stredu špáradlom a ak vyjde suchá, bude hotová.
- Keď je koláč hotový, vyberieme ho a necháme vychladnúť.
- Posypeme krupicovým cukrom a podávame.