Dnes sa chystáme pripraviť jednoduchý dezert. Pri ich príprave sa nemôže pokaziť nič alebo takmer nič syrové a ovocné tartaletky lesa, vďaka ktorému budete so svojimi hosťami vyzerať skvele. Len pre farbu a kombináciu chutí sa ich oplatí vyskúšať, nemyslíte?
Tentokrát sme použili bobule, ale môžete použiť kombináciu ovocia, ktorá je pre vás najatraktívnejšia: banán a quiwi, jahody a čučoriedky, broskyne a čerešne ... možnosti sú neobmedzené. Iba s listom lístkového cesta 200 g. môžete pripraviť až 18 tartaletiek na sústo.
Tvarohové koláče a bobule
Tieto tartaletky z bobuľového syra sú jednoduché, ľahké a vizuálne nápadné. Vyskúšajte ich s touto alebo inou kombináciou ovocia.
Autor: Mary
Typ receptu: zákusok
Porcie: 9
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 g. lístkové cesto
- 1 vaječný bielok
- 100 g. čerstvý syr
- 125 ml jablkového džúsu
- 4 pláty neutrálnej želatíny
- 18 malín
- 8 veľkých černíc
Preparación
- Cesto natiahneme lístkového cesta a vykrajovátkom na cestoviny nakrájame 9 kruhových základov, ktoré položíme na plech na pečenie, vystlané pergamenovým papierom.
- Porazili sme jasno vajíčka a potrieme ním základy z lístkového cesta, Potom vidličkou prepichneme základňu.
- Vezmeme ich do rúry predtým predhriaty na 190 ° C počas 25 - 30 minút alebo kým nezistíme, že sú opuchnuté a zlaté.
- Vyberieme ich z rúry a Necháme vychladnúť na stojane. Po vychladnutí ich otvoríme na polovicu.
- Na každú z nich trochu položíme rozdrobený syr.
- Želatínu hydratujeme a jablkový džús dáme do hrnca. Šťavu zohrejeme a keď sú želatínové pláty hydratované, pridáme ich do kastróla scedené. Miešame, kým sa nerozpustia. Želatínu necháme zohriať, kým si pripravíme ovocie.
- Umiestňujeme príkima každého tartletu dve maliny a ostružinu nakrájanú na polovicu.
- A lyžička želatíny na ovocí a necháme ich vychladnúť.
- Podávajú sa studené ovocné koláče.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 80