Ingredientes
2 viečka z lístkového cesta
300 gramov zelených olív bez jamy
300 gramov vykôstkovaných čiernych olív
250 gramov syra Gruyère
200 gramov čerstvého syra
3 čajové lyžičky mletého čerstvého oregana
Potrebné množstvo oleja
1 žĺtok, rozšľahaný
Preparación
Vložte tanier s palcátom na panvicu a dierujte ho, čerstvý syr, syr Gruyère a zelené olivy vložte interkalovane, posypte oreganom a na kúsky nakrájanými čiernymi, zakryte druhým kotúčom na cesto a zalepte okraje, môžete spojením okraja a označte ich vidličkou, ak nie, môžete pripraviť tradičné odpudzovače, ako napríklad empanadas, a nakoniec natrieť disk na cesto žĺtkom.
Tortu vyberte do predhriatej silnej rúry a nechajte ju asi 20 minút, alebo keď je horné lístkové cesto zhnednuté, pred podávaním počkajte, kým sa zohreje, môžete ho jesť aj studené.