Víkend zakončujeme polievkou resp ľahká zeleninová smotana, konkrétne brokolica, špenát a mrkva. Jednoduchý, zdravý a výživný recept, ktorý sme doplnili kozím syrom a slaninou. Príloha, ktorú môžete vylúčiť, ak držíte diétu.
Polievka z brokolica, kozí syr a slanina má veľa farieb. Počas leta ho možno vziať teplý a v zime veľmi horúci na tonizáciu tela. Suroviny sú jednoduché; Nebude pre vás problém nájsť ich v bežnom supermarkete. Trúfate si ho pripraviť?
Brokolica, kozí syr a slaninová polievka
Táto polievka z brokolice, kozieho syra a slaniny má chuť aj farbu. Perfektné jedlo na zahájenie jedla.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 brokolica
- Mrkva 2
- 2 hrste špenátu
- 3 strúčiky cesnaku
- ½ cibule
- 1 kocka kuracieho bujónu
- 4 šálky vody
- 4 plátkov slaniny
- Rozdrobený kozí syr
- 1 polievková lyžica. extra panenský olivový olej
- Soľ
- Pimienta negra
Preparación
- Brokolicu nasekáme v kvietkoch a vložte ich do panvice.
- Mrkvu ošúpeme a nasekáme ich, aby sme ich zapracovali do rajnice.
- Olúpeme cesnak a rozdrvíme to. Dali sme to aj do rajnice
- Cibuľu nasekáme a dáme ich do rajnice so špenátom.
- Zlejeme vodu s rozpustenou kockou kmeňa a privedieme k varu
- Varíme na miernom ohni po dobu 15 minút alebo kým nebude zelenina uvarená.
- Všetko nastrúhame v kuchynskom robote do hladka. Okoreníme a dobre premiešame.
- Orestujeme slaninu v panvici tak, aby bola veľmi svieža.
- Polievku podávame s Kozí syr rozpadnutá a vyprážaná slanina.