Krémová zeleninová polievka, aby sa mesiac začal starať o seba

Začíname nový mesiac a ideme do toho starať sa o nás trochu v našej strave s veľmi bohatou krémovou zeleninovou polievkou. Už viete, že zelenina a ovocie by v našej obvyklej strave nemali chýbať, niekedy je ťažké ich jesť v pohode, ale nájdeme recepty, ktorými je naše zeleninové jedlo skutočne chutné.

Polievky a krémy sú dobrou voľbou, môžeme do nich pridať toľko zeleniny, koľko chceme, a dokonca aj mäso alebo ryby, čím dosiahneme konečný výsledok, ktorý sa nám páči. Rastlinný krém, ktorý vám dnes prinášam, je veľmi jednoduchý a je veľmi dobrý, či už držíte diétu alebo nie. Bude sa vám páčiť!

Ingredientes

• 3 veľké zemiaky
• Mrkva 2
• 1 cukety
• 1 kúsok zeleru
• Soľ
• korenie
• Lyžice olivového oleja 2

spracovanie

V hrnci ideme ohriať vodu a keď začne vrieť, pridáme všetku dobre umytú, olúpanú a na kocky nakrájanú zeleninu. Pridáme tiež olivový olej a okoreníme. Necháme na miernom ohni, kým nebude všetka zelenina dobre hotová, potom všetko prejdeme mixérom.

Návrhy

Táto polievka môže mať veľa variácií, napríklad:

• Niekedy do varenia vložím vetvičku mäty, pred vložením všetkého do mixéra ju odstránim a dostanem tak zeleninovú polievku s mätou, veľmi bohatú a s iným nádychom.
• Namiesto troch zemiakov môžete dať menej a pridať smotanu, čím by sme dostali krém, ale kalórie v miske by sa zvýšili.
• Ak chceme poskytnúť bielkoviny, môžeme pridať kúsok kuracieho mäsa.

Viac informácií - Paradajky plnené zeleninou a syrom

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 10 minút

Čas varenia 30 minút

Celkový čas 40 minút

Kilokalórie na porciu 130