Táto polievka je veľmi bohatá a hladká, odlišuje sa od ostatných polievok svojou krémovosťou a neporovnateľnou chuťou. Ak ju chcete ešte obohatiť, môžete pridať krémový syr a strúhaný syr, táto polievka vám poslúži pre 2 osoby a bude vyrobené za 39 minút.
Ingredientes
4 cukety
500 cm3 zeleninového vývaru
250 cm3 mlieka
3 zemiaky
2 Cebollas
25 gramov masla
1 strúčik cesnaku
1 lyžička kmínu
korenie
Soľ
Preparación
Ajó aj cibuľu nasekáme, zemiaky nakrájame na kocky a cuketu na plátky, potom v kastróle rozpustíme maslo a cibuľu podusíme s cesnakom, nakoniec pridáme zemiaky a cuketu a dusíme.
Osolíme, okoreníme a pridáme kmín, vývar, zakryjeme a povaríme na miernom ohni, kým nebude vrieť. V tomto čase pokračujeme vo varení ďalších 20 minút, odstavíme z ohňa a spracujeme, veľmi horúce.
nehovorí, keď pridáš mlieko !!