Bravčová panenka s hubami
Vieš, čo ho mám rád bravčová panenka. Je to veľmi jemné mäso, a preto je vhodné pre celú rodinu. Okrem toho je veľmi vďačný za to, že ho môžete kombinovať s množstvom prísad. Dnes sú naše huby šampiňóny, ale nie je to prvýkrát, pamätáte si ten vianočný recept s gaštany a syrová omáčka?
Naša dnešná verzia je jednoduchšia, recept na každodenný deň, ktorého príprava nebude trvať dlhšie ako 20 - 30 minút. Čas označuje polokaramelizovaná cibuľa v krúžkoch. Naservírujte to horúce a čerstvé je kľúčom k ochutnaniu tohto jedla. Len do toho a pripravte to!
Ingredientes
- 1 filet z bravčovej panenky
- 1 veľká cibuľa
- 1 tucet veľkých húb
- 1 lyžička nasekanej petržlenovej vňate
- 1 lyžička hnedého cukru
- korenie
- Soľ
- Olivový olej
spracovanie
Začnite lúpaním a nakrájaním cibuľa v tenkých krúžkoch. Opečte ich na 3 - lyžici olivového oleja na panvici na stredne nízkej teplote so štipkou soli, asi 20 minút. Keď je jemný a zmenil farbu, pridajte 1 čajovú lyžičku hnedého cukru a premiešajte.
Medzitým umyjeme a nakrájajte šampiňóny v 4. Na panvici na troche oleja ich podusíme s trochou petržlenovej vňate, soľou a korením do zlatista.
Okrem toho, povaríme na panvici filety z bravčovej panenky na vysokej teplote.
Vložte tri ingrediencie do misy a okamžite slúžiť.
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 350
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.