Doma milujeme lososa a zvyčajne ho jeme raz týždenne. Normálne ho uvaríme na grile, aj keď niekedy si radi dáme omáčku. Omáčka Béarnaise je jedným z našich obľúbených spolu s sójová omáčka a med ktoré dnes pripravujeme.
Táto medová sójová omáčka je veľmi jednoduchý na prípravu. Môžete to urobiť, zatiaľ čo losos smaží sa na panvici; Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať všetky jeho ingrediencie v miske a počkať na vhodný okamih, kedy ich pridáte. A aký je ten správny čas? Hovorím vám to krok za krokom.
Losos s touto omáčkou získa nielen inú farbu, ale tiež získa a sladkému dotyku, ktorému je ťažké odolať. Je to omáčka, ktorá by sa pri nesprávnom použití unavila, ale v správnej miere sa z nej teší veľa. Netešíte sa, že to vyskúšate? Poďme!
Recept
Losos v sójovej omáčke a mede
Medová sójová omáčka je vynikajúcim doplnkom čerstvého lososa. A príprava vám nezaberie viac ako minútu.
Autor: maria
Typ receptu: ryby
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 plátky lososa
- Soľ a korenie
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
Na omáčku
- 3 čajové lyžičky medu
- 2 lyžičky sójovej omáčky
- 1 lyžica bieleho octu
- Strúčik cesnaku 1
Preparación
- Plátky lososa okoreníme na oboch stranách.
- Na stredne vysokej teplote rozohrejeme olej na panvici a keď je horúci, pridáme plátky lososa, ktoré povarte z každej strany 3 alebo 4 minúty.
- Využime túto chvíľu na to, aby sme nakrájali jemne nasekaný cesnak a zmiešame so zvyškom prísad do omáčky.
- Akonáhle je losos uvarený z každej strany 3 alebo 4 minúty, na vrch pridáme omáčku plátkov a ešte pár minút povaríme, aby omáčka získala telo.
- Lososa podávame v sójovej omáčke a mede s trochou varenej zeleniny.