Kuracie prsia a zeleninové závitky

L kuracie prsia Grilované alebo pečené sú v mojom týždennom menu pravidelnou záležitosťou a som si istý, že aj v tom vašom. Už vás nebaví stále ich variť rovnako? V tomto recepte máte fantastický návrh na obmenu ich prezentácie a zatraktívnenie.

Je to jednoduchý recept, ktorý nevyžaduje žiadne špeciálne schopnosti. Pozostáva z naplnenia niektorých prsníkov znakom zeleninová kombinácia pošírovaný. Aku zeleninu? V tomto prípade som použil tie, ktoré som mal po ruke, cibuľu, zelené korenie a červenú papriku, ale môžete vyskúšať rôzne kombinácie. Výsledok je príjemný pre oči a lahodný.

Ingredientes

• 2 filety z kuracích pŕs
• Cibuľa 1 / 2
• 1 malá zelená paprika
• Rovnaké množstvo červenej papriky
• Aveite
• Soľ
• korenie
• Strúhanka
• 2 paličky

spracovanie

Nasekáme nadrobno na kocky nakrájanú cibuľu a papriku.

Na panvici rozohrejeme lúč oleja a zeleninu pošírujeme po dobu 5-10 minút, kým nezmäknú. Počas toho osolíme a okoreníme.

Filety z kuracích pŕs položte na tanier alebo dosku a dochuťte ich soľou a korením z oboch strán. Ďalej položíme lyžičku zeleniny, scedenú, na prsia a stočíme filé o nich. Zatvoríme špáradlom, aby sa pri vyprážaní neotvorili.

Prsné závitky opatrne prechádzame cez strúhanku a orestujeme na oleji veľmi teplo. Budeme potrebovať dobré množstvo oleja, aby sa nám prsníky stávali dobrými zo všetkých strán.

Vyberieme z panvice a uvádzame rožky na tanieri so zvyškom zeleniny.

Poznámky

Ak nemáte zajtra veľa na rezanie steakov, môžete požiadať svojho mäsiara, aby ich pripravil tak, aby vyšli krásne a jemné steaky.

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 15 minút

Čas varenia 20 minút

Celkový čas 35 minút

Kilokalórie na porciu 280