Záhrada je v tejto sezóne veľkorysá s cuketou, takže nie je týždňa, kedy by sme nepripravili dva alebo tri recepty s použitím tejto ingrediencie: smotana z cukety a syra, stuhy z vajec s cuketou alebo praženicu s hubami a cuketou, okrem iného. Jednoduché jedlá s miestnymi výrobkami, čo viac si môžete priať?
Miešané vajcia s hubami a cuketou sa môžu podávať ako druhý chod na obed alebo ako jeden chod na večeru. sprevádzané nejakou paprikou vyprážané zelené, ako sme to urobili v tomto prípade. Príprava tohto receptu vám nezaberie viac ako 25 minút a na stole budete mať ľahké a zdravé jedlo.
Miešané vajcia so šampiňónmi a cuketou
Toto miešané vajce s hubami a cuketou je jednoduché a rýchle jedlo na prípravu, rovnako ako ľahké a zdravé.
Autor: maria
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 malá cuketa
- 12 húb
- 2 XL vajcia
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- korenie
Preparación
- Cuketu dobre očistíme a nakrájame na tenké plátky. Potom každý plát nakrájame na štvrtiny.
- Huby očistíme, dobre osušíme a prekrojíme na polovicu pozdĺžne. Potom každú polovicu nakrájame na nie príliš tenké plátky.
- Na panvicu dáme mrholenie oleja a dusíme huby a cuketu domäkka a dochutíme soľou a korením.
- Vajcia rozšľaháme so štipkou soli a nalejte ich do panvice.
- Panvicu odstavíme z ohňa a odstránime jeho obsah kým vajíčko nie je polotuhé. Postačí na to zvyškové teplo.
- Podávame teplé.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 90