Chystáme sa pripraviť a slaninový a tvarohový quiche, jednoduchý a ľahko pripraviteľný slaný koláč, s veľkolepým výsledkom. Ideálne ako predjedlo alebo na neformálnu večeru, je veľmi dobrý a s veľkou chuťou.
Doma radi pripravujeme slané koláče, tentokrát, ktorý navrhujem, je dobre známy pre slaninu a syr, ale doma si môžete pripraviť rôzne variácie ingrediencií, ktoré vám najviac chutia, Je ideálny pre deti, je podobný omelete, je jemný a šťavnatý, syr dodáva veľa chutí. Určite sa bude páčiť každému !!!
Quiche zo slaniny a syra
Autor: Montse Morote
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Cesto vánok
- 200 gr. slanina
- 200 gr. Ementálny syr alebo čokoľvek, čo máte radi
- 4 vajcia
- 200 ml. smotana na varenie
- Soľ
- Olej
Preparación
- Najskôr zapneme rúru, aby sme ju predhriali na 180 ° C.
- Na začiatok bude prvá vec, že slaninu nasekáte na malé kocky, dáme na oheň panvicu s lyžicou oleja a slaninu na strednom ohni popražíme. Zarezervovali sme si.
- Do misy dáme vajcia, rozšľaháme, smotanu, trochu strúhaného syra a trochu soli, všetko dobre premiešame, môžeme to rozmixovať mixérom.
- Pripravíme si formu, aby bola odnímateľná.
- Zakryjeme ho vánkovým cestom a zvyšky nakrájame. Dno popicháme vidličkou.
- Spodok cesta prikryjeme slaninou, zvyškom strúhaného syra.
- Podlejeme hmotou, ktorú máme z vajec, a necháme všetko dobre rozložené. Navrch prikryjeme ešte trochou strúhaného syra a vložíme do rúry, bude to asi 30 - 40 minút alebo kým nebude zlatohnedá.
- Môžeme ho jesť teplé aj studené, je to veľmi dobré.
- A pripravený slúžiť !!!