Un domáci puding z úrody, dezert veľmi podobný koláču, ale obohatený o trochu suché pečivo, ako sú muffiny, sušienky, koláče a dokonca aj chlieb z predchádzajúceho dňa. Pomocou tohto receptu môžeme využiť zvyšky jedál a nič nevyhadzovať.
Una domáci recept na puding bez pečenia, ľahké a jednoduché, dobrý dezert. Aby bola slávnostnejšia, môžete ju doplniť o hrozienka, dehydrované ovocie, čokoládu, smotanu….
Zber domáceho pudingu
Autor: Montse Morote
Typ receptu: Dezerty
Porcie: 6-8
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 obálky prípravy flanu
- 1 liter mlieka
- Cukor, množstvo uvedené na pripravenej obálke
- 300 gr. koláčov, muffinov, koláčikov, chleba ...
- 150 gr. cukor alebo tekutý karamel už pripravený
- Citrón
- Ozdobiť:
- Kandizované ovocie, čokoláda, smotana, hrozienka ...
Preparación
- Začneme pripravovať karamel, do hrnca dáme cukor a trochu vody a pár kvapiek citrónu, keď tam bude karamel, dáme ho do formy, kde pripravíme bok.
- Pripravíme si koláč podľa pokynov, ktoré dávajú obálky.
- Vezmeme formu, kde sme vložili karamel, žemle nakrájame na tenké plátky a na karamel dáme vrstvu.
- Dáme časť korbáča a položíme ďalšiu vrstvu pečiva a zvyšok korbáča. Necháme trochu zohriať a dáme na 4 - 5 hodín do chladničky, kým stuhne.
- Keď už len ostane, opatrne ho roztopte a vložte do zdroja, ozdobte ovocím, čokoládovými hoblinkami, krémom ...
- Ak to necháte cez noc, je to oveľa lepšie. A ak chcete napriek tomu dodať šmrnc s väčšou chuťou, môžete kúsky koláčov trochu navlhčiť likérom, ktorý sa vám páči, a to vždy s prihliadnutím na to, že ho dieťa nebude konzumovať.
- Užívať si!!!