Kto v dňoch, ktoré robíš, nechce dobrý guláš alebo dobrý guláš? Sú to silné jedlá, ktoré nám pomáhajú tonizovať telo a to, takto fazuľový guláš a kapusta ktoré dnes navrhujeme, sú veľmi zdravé. Môže to slúžiť ako jedno jedlo.
Pripravíte ho za 35 minút. Ak rovnako ako my používate konzervované varené fazule, nebudete si na ich vychutnávanie na stole potrebovať oveľa viac. Jedlo, do ktorého sme pridali kapustu, horšie bolo, že sme mohli pridať aj inú zeleninu. Ide o využitie toho, čo máte doma.
Biela fazuľa a kapustnica
Táto biela fazuľová a kapustová guláš nemohla byť v tieto zimné dni príjemnejšia. Jednoduché, rýchle a zdravé, o čo viac môžeme požiadať?
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 veľká biela cibuľa, julienned
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 500 g. celé lúpané paradajky
- 4 šálky zeleninového vývaru
- Niekoľko vetvičiek čerstvého tymiánu
- Niekoľko vetvičiek čerstvého rozmarínu
- Soľ podľa chuti
- 400 g. varené biele fazule, scedené a opláchnuté
- 1 zväzok nakrájanej kapusty
- Čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
Preparación
- Olivový olej rozohrejeme vo veľkom hrnci na stredne malom ohni. Pridáme cibuľu a dusíme 5 minúty až priesvitný.
- Potom pridajte cesnak a predtým ho ešte 1 minútu pražte začleniť nakrájané paradajky a jej šťavy. Rozdrvím ich rukami a pridávam do hrnca, keď ich vyberám z plechovky, aby neplytvali šťavou.
- Pridáme aj vývar, aromatické byliny a soľ. Zvýšime oheň a privedieme k varu. Potom ho položíme, hrniec prikryjeme a na miernom ohni 15 minút povaríme.
- Ďalej odstránime trs bylín a pridáme fazuľu a kel. Varíme ešte 10 minút, kým nie je kapusta mäkká.
- Požiar sme uhasili Osolíme, pridáme štipku čierneho korenia a podávame v rajniciach.