Koľko spôsobov je na prípravu kuracieho mäsa? Kurča Je to možno jedna z ingrediencií, ktorá nám v kuchyni dáva najviac. Minulý víkend som sa rozhodol uvariť to guláš; Ak si ho potrebujete pripraviť vopred, je to nepochybne dobrá voľba!
Kurča pripúšťa početné kombinácie. Tentokrát to bolo a konzervované artičoky tí, ktorí sa rozhodli ju sprevádzať, ale mohli to byť len huby, aby sme uviedli iba jeden príklad. Tiež som sa rozhodol dať si paradajku, aby som využil výhody niektorých veľmi zrelých paradajok, ktoré som mal doma. Trúfate si na toto kura dusené s artičokmi?
Dusené kurča s artičokmi
Toto kurča dusené s artičokmi sa dá pripraviť vopred a stane sa skvelým zdrojom, keď chceme ráno využiť na iné veci.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 3-4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kuracie mäso, nasekané
- Soľ a korenie
- 1 cebolla
- 1 kajenské korenie
- 1 pohár drvenej paradajky
- ½ pohára bieleho vína
- 12 konzervovaných artičokov
- 1 bobkový list
- Voda alebo kurací vývar
- Olivový olej
Preparación
- Kuracie mäso okoreníme a opečte ju v kastróle s dobrým lúčom oleja. Vyberáme a rezervujeme.
- V rovnakom hrnci podusíme cibuľu asi 8 minút.
- potom pridajte chilli a paradajku a zmiešame tak, aby boli chute integrované.
- Pridáme aj biele víno a necháme redukovať pár minút.
- Keď sa alkohol odparí, vrátime kurča späť do rajnice a pridajte artičoky a bobkový list.
- Podlievame vývarom kuracieho mäsa, kým nie sú ingrediencie takmer zakryté, a varte ich približne 30 minút alebo kým kuracie mäso nie je jemné.
- Dusené kuracie mäso podávame teplé.