El grilované kura Je to skvelý zdroj, keď musíme nakŕmiť veľa ľudí. Môžeme ju pripraviť celú alebo nasekanú, ako v tomto prípade, aby bola pri podávaní pohodlnejšia. Pripúšťa tiež početné sprievody. A čo je viac Vianoc ako nejaké hrozno?
Pečené kura cider s hroznomOkrem ingrediencií obsahuje zemiaky a francúzsku cibuľu, vďaka čomu je veľmi chutný. Je to vynikajúce jedlo, ktoré sa dá ochutnať počas víkendu, ale aj pri zvláštnych príležitostiach a dátumoch, ktoré sú rovnako dôležité ako tie, ktoré sa blížia.
Pečené kuracie mäso na cideri s hroznom
Grilované kurča na cideri s hroznom je jedlo, ktoré sa niekomu zriedka nepáči. V sprievode zemiakov a francúzskej cibule je veľmi kompletný.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kuracie mäso, nasekané
- 2 veľké zemiaky
- Soľ
- korenie
- Čerstvý rozmarín
- 1 Limón
- ½ šálky kuracieho vývaru
- 8 francúzskej cibule
- 200 g. hrozno
- 4 lyžičky extra panenského olivového oleja
- ½ pohára jablčného muštu
- 1 lyžica kukuričného škrobu
Preparación
- Olúpeme, umyjeme a nakrájame nakrájané zemiaky. Vložíme ich ako základ do misky vhodnej do rúry a dochutíme soľou a korením.
- Ďalej kurča osušíme kuchynským papierom a okoreníme.
- Spolu s niektorými ho umiestnime do zdroja vetvičky čerstvého rozmarínu a veľmi čistý a nasekaný citrón.
- Zalejeme kuracím vývarom, zdroj vložíme do rúry a pečieme 40 minút pri 180 ° C, s ohrievaním hore a dole.
- Keď zostáva 5 minút na vybratie kurčaťa, dusíme francúzsku cibuľu a hrozno na 4 čajových lyžičkách extra panenského olivového oleja na panvici.
- Kurča vyberieme z rúry, zapracujeme hrozno, cibuľu a pol pohára jablčného muštu a pečte, kým nie je kura hotové.
- Po dokončení vyberte kurča z rúry a vložte džúsy do hrnca. 1 pohár vody dáme do pohára a zriedime kukuričný škrob. Túto zmes pridáme do hrnca a povaríme až do varu. Potom kurča zalejeme týmito šťavami
- Kuracie mäso pečené z cideru podávame s hroznom.