Kuracie mäso na bielom víne

Dnešný návrh, Kuracie mäso na bielom víne, veľmi jednoduchý, rýchly a veľmi chutný recept. Môžeme ho sprevádzať rôznymi šalátmi alebo niektorými chrumkavými hranolkami, ktoré si môžeme vychutnať s jemnou cesnakovou a vínnou omáčkou.

Čas prípravy: 20 minút

Ingredientes

4 vykostené kuracie stehná alebo prsia
1 pohár bieleho vína
2 lyžice mletého cesnaku
čerstvá alebo sušená petržlenová vňať
Soľ a korenie podľa chuti

Preparación

Začneme nasolením kuracích kúskov a potom ich múkou.

V hrnci rozohrejeme olej a kuracie mäso opečieme.

Ďalej pridáme biele víno, jeden alebo dva poháre a cesnak. Dochutíme soľou a korením.

Cesnak uvarený na bielom víne je veľmi jemný a príprava je veľmi aromatická. Nakoniec posypeme petržlenovou vňaťou. Prikryté dusíme niekoľko minút, kým nie je kurča veľmi jemné a omáčka zredukovaná.

Ako som už spomenul, navrhujem, aby ste ho ochutnali hranolkami, aby ste ochutnali omáčku. Na tento účel je samozrejme užitočný aj chlieb.

Viac informácií o recepte