Cesnakové kuracie mäso, veľmi jednoduchý a tradičný recept, ktoré si môžeme pripraviť vopred. Kuracie mäso je od roku jedným z najviac konzumovaných v domácnostiach je to biele a mäkké mäso, ktoré sa páčia veľa. Je to zdravé mäso a s ním môžeme pripraviť veľa receptov, je to tiež mäso s niekoľkými kalóriami pre diéty, ktoré je veľmi vhodné.
Kura využíva všetko, takže môžeme pripraviť veľa receptov, pripraviť vývary, dať do šalátov ...
Tento recept je jednoduchý a určite vám bude chutiť, spolu s niekoľkými zemiakmi je to veľmi kompletné jedlo.
Cesnakové kurča
Autor: Montse Morote
Typ receptu: 2.
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Kura
- 5 strúčiky cesnaku
- 200 ml. biele víno
- 20 ml octu (2-3 lyžice)
- Vodné sklo 1
- zemiaky
- 1 lyžica múky
- Olej
- Soľ
- korenie
- petržlen
Preparación
- Kurča očistíme a nakrájame na kúsky, okoreníme. Môžeme požiadať obchod, aby ho nekrájal na kúsky.
- Do ohňa dáme kastról s dobrým prúdom oleja a kura prepálime.
- Kým zhnedne, urobíme v mažiari mleté mäso s mletým cesnakom a petržlenovou vňaťou, dobre ho rozdrvíme, dáme víno a šmrnc octu, dobre premiešame. Zarezervovali sme si.
- Keď je kurča dobre zhnednuté, pridáme lyžicu múky, premiešame, pridáme mleté mäso a víno, ktoré máme v mažiari a pohár vody alebo kura prikryjeme.
- Necháme asi 30 minút povrieť, ak vidíme, že potrebujeme vodu, pridáme trochu.
- Keď sa kuracie mäso varí, ošúpte nejaké zemiaky a orestujte ich na panvici na veľkom množstve oleja, vyberte ich, keď je kuracie mäso hotové, dochuťte ho soľou, pridajte ku kuraciemu zemiaku, nechajte ho niekoľko minút, všetko premiešajte a vypnúť.
- Pripravený jesť!!!
Milujem ich recepty, sú ľahké. Ďakujem, že ste mi poslali tieto recepty a všetky vaše komentáre.
Ďakujem Carmen
Pozdrav