Pizza so špenátom a baklažánom

L vegetariánske pizze sú veľmi zdravé pre organizmus a tiež pre udržanie línie v tomto ročnom období. V lete je to bežné pre nás všetkých chudnutie stravy mať telo desať, ale niekedy to vedie k tomu, že niektorí ľudia nejedia správne.

Diéty na chudnutie by mali obsahovať zdravé potraviny, ktoré majú nízky obsah kalórií, ale ktoré nás uspokoja tak, že z nás nebude hladovať. Preto vám dnes predstavujeme túto vegetariánsku pizzu nízkokalorické jedlá, rovnako ako špenát a baklažán.

Ingredientes

• 250 g špenátu.
• 1/2 baklažánu.
• 1 stredná paradajka.
• Kus kozieho syra.
• Vyprážaná paradajka.
• Olivový olej
• Soľ

Pre masa:

• 250g múky.
• 2 lyžice olivového oleja.
• 15 g pekárskeho droždia.
• Štipka soli
• 250 ml vody

Preparación

Najskôr urobíme masa. V miske si rozmrvíme droždie a pridáme teplú vodu a olej. Budeme dobre miešať, kým sa droždie nerozpustí. Potom pridáme preosiatu múku do misy, do stredu pridáme soľ a pokračujeme v miesení, kým nám nevznikne elastické a homogénne cesto. Necháme 30 minút odpočívať.

potom, pripravíme si ostatné suroviny. Z baklažánu odstránime šupku a nakrájame ju na pol mesiaca. Okrem toho si špenát dobre umyjeme pod kohútikom a paradajku nakrájame na plátky a kozí syr na pásiky alebo kocky.

Keď cesto vykyslo (zdvojnásobil objem), natiahneme ho na hladký povrch. Dáme základ z vyprážanej paradajky a neskôr na vrch poukladáme baklažány, špenát, paradajku a nakoniec kozí syr.

Zavedieme do rúry už predhriatej na 180 ° C asi 15 minút. Pri vyberaní posypeme trochou olivového oleja a štipkou soli.

Viac informácií o recepte