Niekedy máme hostí, s ktorými chceme vyzerať dobre a dobrý aperitív je dobrý začiatok. Preto vám dnes chcem ukázať jednu z nich moje obľúbené recepty, pre svoj tvar a pre svoju lahodnú chuť.
niektorí lízanky z lístkového cesta so šunkou a aký syr. Názov pre vás určite znie príťažlivo, pretože vám hovorí, že sa nemýlite. No a poďme na nákupy a vypočítajme čas.
Stupeň obtiažnosti: prostriedky
Čas prípravy: 35-40 minút
Zloženie:
- Lístkové cesto v listoch
- Plátky yorskej šunky
- Plátky syra
Dobré, ako vidíte Bol som laxný s meraniami, Dôvod je jednoduchý, keď máte jeden z tých komplikovaných, uvidíte jeho sumu a v súvislosti s tým môžete urobiť viac alebo menej. Poradím vám, je to šunka a syr, aby nebol krátky.
Začali sme trochu roztiahnutím plachty, pomocou valčeka, môžu byť zmrazené. Pamätajte, že musíte dajte múku, aby sa vám nelepila cesto na mramore alebo pracovisku. Natiahneme ich tak, aby trochu stratili záhyby a nezvyšujte nadmerne. Po natiahnutí dáme vrstvu šunky a ďalšiu zo syra, každá dá viac vo vzťahu k tomu, čo sa nám páči.
S namontovanou základňou, zaskrutkujeme, až kým nedostaneme valec. Ako je vidieť na obrázku. Je to ľahké, len to musíme stihnúť dôsledný.
Teraz nakrájame časti valca, prsta viac menej, trochu mu vrátime tvar, pretože keď ho prerežeme, zostane trochu stlačený a už ich môžeme napichnúť špáradlami, aby sa upiekli.
Prvýkrát som ich všetky pripravoval paličkami, ale povedzte vám, že ak je to len preto, že máte radi delikátnosť, môžete ich od tej doby vyrobiť aj bez špajle Táto položka je čisto dekoratívna.
Po prepichnutí v tvare lízanky, Dáme ich na plech a pečieme ich 10 alebo 15 minút pri 180 stupňoch. Ale budeme ich ovládať pretože niektorým peciam to trvá dlhšie a iným menej. Ups, zabudol som, rúra musí byť horúca, aby sa lístkové cesto neuvoľnilo.
Ako vidíte, je relatívne pripraviť tento recept a ponúka kvalitný obraz našich malých rúk v kuchyni.
Musím im len zaželať dobrú chuť a tiež to logicky môžu byť plnené ďalšími prísadami.