Nie som lenivý v lete zapnúť rúru; Som „vzácny“ druh. Sila ochutnať také jedlá plnené papriky moriak a cuketa to dohrejú a čakajú. Zoznam zložiek je dlhý, ale to by vás nemalo odradiť. Trúfate si na ne?
Cibuľa, kapusta, morčacie mäso a cuketa doplňte našu náplň. Plnka, do ktorej môžete pridať baklažán alebo malé množstvo inej sezónnej zeleniny. Paprika sa pečie v rúre a podáva sa s dobrým množstvom paradajkovej omáčky, pikantnej? a extra strúhaný syr tvoriaci veľkú horu.
Morčacie a cuketové plnené papriky
Pečené morčacie a cuketové plnené papriky sú veľmi úplným hlavným jedlom. Zoznam zložiek je dlhý, ale postup je veľmi jednoduchý. Vyskúšajte ich!
Autor: Mary
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 4-6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 stredná cuketa nastrúhaná
- 1 nakrájanú cibuľu
- 1 strúčik mletého cesnaku
- ½ čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička soli
- ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 huevo
- ½ šálky strúhaného parmezánu (+ navyše na podávanie)
- 550 g. mleté morčacie prsia
- ⅓ šálka kuracieho vývaru
- 3 papriky, pozdĺžne nakrájané
- 1 šálka kelu, nasekaná
- 2 šálky paradajkovej omáčky
Preparación
- Predhrejeme rúru pri 190 ° C.
- Na veľkej panvici rozpálime olivový olej na strednom ohni a uvaríme cibuľu a cuketu do mäkka.
- Potom, pridajte cesnak, soľ a korenie: korenie, bazalka a oregano. Zamiešame, minútku povaríme a odstavíme z ohňa.
- V miske obsah premiešame z panvice s vajcom, kapustou, morčacím mäsom a strúhaným syrom. Keď sa spoja, pridáme aj vývar.
- Vyložíme formu na pečenie s papierom na pečenie a poukladáme na ňu papriky.
- potom plníme papriky vytvorenie malej mohyly.
- Vezieme ich do rúry a pražíme 30-35 minút kým nebude hotové morčacie mäso.
- Papriky podávame s paradajková omáčka a syr extra strúhaný, že môžeme gratinovať alebo nie 3 minúty v rúre.