Chystáme sa nejaké pripraviť pikantné papriky plnené šalátom. Chladné jedlo na leto, ktoré si určite každý obľúbi, kombinácia papriky so šalátom je veľmi dobrá.
Piquillo papriky majú v kuchyni veľa zábavy, pretože ich môžeme naplniť rôznymi prísadamiMôžeme dokonca urobiť dobrú náplň s niektorými zvyškami, ako sú ryby, mäso, zelenina ... alebo aj keď vám ešte nejaký šalát zostane, môžeme to využiť tak, že naplníme niektoré papriky, ako je tento recept.
Na leto je to dobrý štartér, prvý chod alebo na rýchlu večeru, môžeme si ich nechať pripraviť vopred v chladničke. Je to chutné!!!!
Piquillo paprika plnená šalátom
Autor: Montse Morote
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Hrniec so zeleninou na šalát.
- 2 zemiaky
- 4 vajcia uvarené natvrdo
- 2-3 plechovky tuniaka
- Hrniec majonézy
- Zelené alebo čierne olivy
- 1-2 plechovky papriky piquillo
Preparación
- Najskôr do nej vložíme kastról s vodou dáme čisté zemiaky aj so šupkou, necháme ich až kým nie sú uvarené. Vytiahneme a necháme vychladnúť.
- V inom hrnci uvaríme vajcia, necháme ich vychladnúť.
- Hrniec so zeleninou otvoríme na šalát, umyjeme a dáme do zdroja.
- Keď sú zemiaky hotové, ošúpte ich a nakrájajte na malé štvorčeky, vajíčka tiež.
- Zmiešame to spolu so zeleninou, pridáme dve konzervy tuniaka a trochu olív, dáme trochu majonézy a všetko dobre premiešame.
- Vezmeme korenie piquillo, vyhradíme si ich pár a trochu paprikového vývaru, lyžičkou naplníme papriky a vložíme ich do servírovacej misky.
- Do misy dáme trochu majonézy, dve papriky piquillo a trochu vody, ktorá obsahuje papriky, rozdrvíme ju a touto omáčkou papriky podlejeme alebo podávame.
- A pripravené na konzumáciu !!!
- Podávame veľmi studené.