Zemiaky pečené a plnené merlúzou
L zemiaky Vždy sú veľmi bohatým jedlom pre celú rodinu, pretože sú veľmi univerzálne a dajú sa pripraviť mnohými spôsobmi. Preto sme ho dnes pripravili na cesto, ale s nádychom horkastej príchuti s trochou štikozubca.
Tento druh rýb je skvelý pre deti, pretože sú veľmi niekoľko tŕňov.Môže to byť vynikajúca obloha alebo ako poťah alebo predkrm na každú neformálnu večeru.
Ingredientes
- 3-4 zemiaky.
- 3 mrazené filé z merlúzy.
- 1/2 citróna.
- 2 strúčiky cesnaku
- Múku a rozšľahané vajíčko natrieme.
- Olivový olej
- Soľ
Preparación
V prvom rade budeme musieť merlúzu rozmrazíme a marinujemeasi 30 minút, s dvoma strúčikmi cesnaku dobre mletými a šťavou z polovice alebo citróna.
Medzitým poďme lúpanie a umývanie zemiakov. Tieto nakrájame na plátky s hrúbkou 1/2 cm, aby sa neskôr ľahšie varilo. Trochu ich posolíme a orestujeme ich na dostatočnom množstve rozpáleného oleja, bez dokončenia.
Potom urobíme svoje grilované merlúzy na strednom ohni. Potom necháme trochu vychladnúť a rozdrobíme ho.
konečne, zhromaždíme naše plnené zemiaky položenie trochy merlúzy medzi dva plátky hranoliek. Prejdeme ich cez múku a rozšľahané vajce a znovu ich opečieme na rovnakom oleji, kým nebudeme vidieť, že sú z oboch strán opečené.
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 368
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.