Zemiaky chudobným

Dnes recept jednoduché, rýchle a špeciálne. Myslím si, že pochúťka nemôže spojiť oveľa viac vecí a logicky, že je bohatá, ale dnes je základom rýchlosť, najmä pri súčasnej životnej úrovni. Je to teda niečo, čo bude vysoko cenené.

Zemiaky chudobným, Toto je názov našej dnešnej prípravy, receptu z dávnych čias, ktorý sa dnes v niektorých oblastiach ešte stále konzumuje, ako napr Murcia. A ako vždy si zapisujeme prísady a ďalšie podrobnosti.

Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 25-30 minút

Ingrediencie pre 4 osôb:

• 2 dobré zemiaky na osobu
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 ml octu
• Olej a soľ

Môžeme začať s vypracovaním a robíme to tak, že zemiaky ošúpeme. Akonáhle boli olúpané a prešli vodou, nakrájali sme ich na plátky. Ak máme stroj taký moderný, využijeme ho, ak nie s nožom na celý život.

Keď sme ich nakrájali, Na vlnovej panvici rozohrejeme olej. Akonáhle dosiahne potrebnú teplotu, pridáme zemiaky a dáme ich uvariť, opražiť a zapamätať si, že keď ich vyberieme, môžeme to urobiť opatrne, je dobré, že sa rozpadnú aby sa uvoľnil škrob.

Keď sú mäkké a podľa našich predstáv, odstránime ich a nasekáme cesnak, ktorý pridáme do pohára s octom.

Dali sme ich späť do ohňa a pridáme ocot s cesnakom, Dobre to premiešame, aby boli ingrediencie impregnované všetkým príchute a odstráňte.

Už sa môžeme tešiť táto jednoduchá pochúťka. Komentujte to Zemiaky chudobným Môžu sa podávať ako príloha ku grilovanému alebo zlatému kuraciemu mäsu.

Nech sa páči domáci recept, Môžem ti len zaželať dobrý zisk.