Dnes vám prinášam tento chutný a jednoduchý zeleninový koláč, rýchle jedlo na prípravu a ideálne pre každú príležitosť. Napriek tomu, že je studeným jedlom spojeným s letom, je tento studený koláč ideálny ako prvý chod. Najmä keď hovoríme o príležitostiach, keď sa potom podáva výdatné jedlo, napríklad vianočné obedy alebo večere.
Jednou z mnohých výhod tohto zeleninového koláča je, že sa dá upravovať podľa chutí a potrieb. Toto je základný recept, ale pre každú príležitosť je možné pridať rôzne prísady. Môžete napríklad pridať varené krevety, krabí surimi, ančovičky, olivy atď. Aj keď pridáme bielkoviny, môže sa stať jedinečným jedlom, napríklad plátkom syra a varenou šunkou. Neváhajte vyskúšať tento lahodný koláč, budete sa určite opakovať.
- 12 krajcov bieleho krajceho chleba bez kôrky
- 3 plechovky prírodného tuniaka
- 2 TOMA
- 3 vajcia
- ľadový šalát
- Mrkva 3
- majonéza
- Môžeme použiť obdĺžnikovú alebo štvorcovú formu, najlepšie zo skla.
- Najskôr položíme široký plát alobalu, musí zostať dosť papiera, aby sme koláč neskôr zakryli.
- Na začiatok dáme do hrnca vodu a 3 vajcia a povaríme ich asi 15 minút.
- Teraz ukladáme krajce chleba, ak je štvorcový, budeme ich potrebovať asi štyri.
- Ideme trochu sploštiť rukami, aby boli kompaktnejšie a rezervujeme si.
- Tuniakové konzervy dobre scedíme a na tanieri zmiešame s majonézou podľa chuti.
- Šalát nakrájajte na prúžky julienne a po dobrom umytí šalátu vodu dobre vypustite.
- Nakrájané paradajky laminujeme čo najjemnejšie.
- Mrkvu očistíme, umyjeme a nastrúhame.
- Akonáhle sú vajcia temperované, nakrájame ich na plátky.
- Teraz ideme zostaviť koláč, do prvej vrstvy, ktorú sme už mali pripravenú, natrieme tenkú vrstvu majonézy.
- Poukladáme plátky paradajok, hlávkový šalát, polovicu nastrúhanej mrkvy a vajíčka uvarené natvrdo.
- Ďalej dáme 4 krajce chleba a opatrne celý koláč trochu zarovnáme.
- Do tejto vrstvy dáme tuniakovú zmes s majonézou a dobre rozotrieme.
- Končíme tým, že položíme ďalší základ formy na chlieb a zarovnáme.
- Poriadne zakryte prebytočnou hliníkovou fóliou, na vrch položte dva kartóny na mlieko, aby ste ich zatlačili a vložte do chladničky najmenej na hodinu.
- Po tomto čase rozložíme na zdroji, v ktorom sa chystáme koláč podávať.
- Zdobíme ju natretím majonézy zo všetkých strán a zhora nastrúhanou mrkvou, šalátom a požadovanými ingredienciami.