Cestoviny s hráškom a šunkou serrano

Milujem tieto typy receptov: jednoduché, rýchle a chutné. O niečo viac ako 20 minút Príprava tohto cestovinového jedla s hráškom a šunkou, ktoré má rada celá rodina, bude trvať istý čas, hovorím vám zo skúsenosti!. S takýmito jedlami nie je ospravedlnenie, aby ste sa nedostali do kuchyne.

Cestoviny sú veľmi užitočné a veľmi univerzálne; Stále hľadáme nové spôsoby a spôsoby varenia. Môžete si ho pripraviť k boscaiole, a la carbonara alebo ako ja dnes, s hrášok a kocky šunky. Dve ingrediencie, mimochodom, v mojej špajzi nikdy nechýbajú.

Ingredientes

Pre 3 osoby

• 250 g. cestoviny
• 1 cebolla
• 160 g. hrach
• 100 g. šunky serrano na malé kocky
• 200 ml. tekutej smotany
• 50 g. strúhaný syr
• korenie
• Soľ
• Olivový olej

spracovanie

Nakrájame si cibuľu, veľmi riedke, a podusíme ich na panvici s pokvapkaním oleja, kým nie sú jemné.

Ďalej pridáme tacos de šunka a hrášok a restujeme ich.

Zapracujeme krém Tekutinu, okoreníme a necháme trochu zhustnúť, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.

Zatiaľ čo v hrnci s dostatkom vody uvaríme cestoviny podľa pokynov výrobcu.

Akonáhle sú cestoviny uvarené, scedíme ich a premiešame spolu s omáčkou do zapekacej misy. Posypeme syrom a podávame.

Poznámky

Je to jedlo, ktoré je veľmi dobre gratinované. Vložte ho do rúry na maximálnu teplotu 5-10 minút a budete ho mať pripravený na chuť.

Viac informácií - Zeleninové makaróny a la boscaiola, taliansky recept

Viac informácií o recepte