Palmeritas z lístkového cesta sú sladké občerstvenie nenáročné na prípravu, ktoré môžeme slúžiť ako dezert alebo občerstvenie. Aj keď sú najobľúbenejšie čokoládové, kokosový poťah prvemu nemaju co zavidiet. Sú ako títo návykoví; akonáhle jeden zjete, nemôžete prestať.
Určite si mnohí z vás ako deti aj dospelí užili tie zmiešané tácky, v ktorých bola polovica paliem vyrobená z čokolády a polovica kokosu. Odteraz môžete urob si ich sám doma. Je to ideálny recept pre tých, ktorí to ešte nestihli rozveseliť pečením. Môžete ich poliať čokoládou pusinky a mandle, z ...
Kokosové palmy
Kokosové palmy s veľkým sladkým sústom, ktoré sprevádzajú občerstvenie. Tiež sa veľmi ľahko vyrábajú, rozveselte sa!
Autor: maria
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: zákusok
Porcie: 16
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
Pre palmy
- 1 obdĺžnikový list z lístkového cesta
- 1 gombík masla
- Cukor
- Teplý med
Pre pokrytie
- 125 g. masla na smotane.
- 80 g. krupicového cukru.
- 40 g. strúhaný kokos + navyše na kabát.
Preparación
- Začíname prípravou dlaní z lístkového cesta. Pre to, posypeme cukrom Na pracovnú plochu a na ňu rozložíme plát lístkového cesta.
- Lístkové cesto potrieme s trochou masla a navrch posypeme cukrom, potom na neho malým tlakom prejdeme valčekom. Chceme, aby cukor prestal, nie aby sa cesto tiahlo.
- Označíme stred plátu lístkového cesta pozdĺžne a každý z koncov priviesť k značke. Navrch posypeme ešte trochou cukru a opäť zvinieme. Túto operáciu opakujeme ešte jeden alebo dvakrát, konce preložíme smerom k stredu a prisypeme viac cukru.
- Do konca, jednu polovicu preložíme cez druhú a cesto nakrájame na 1 cm porcie. hrubý približne.
- Umiestňujeme palmy na pergamenovom papieri na plech, mierne ich zatlačte, aby dosadli, a nechajte medzi nimi dostatočný priestor.
- Odnesieme do chladničky 10 minút, kým predhrejeme rúru na 190 °.
- Palmy natierame teplým medom a pečieme 15 minút alebo do zlatista. Obrátime ich a pečieme ich ešte 4 - 5 minút.
- Ako sa ochladzujú pripravíme si kokosovú polevu. Maslo vymiešame s kokosom a krupicovým cukrom, kým nezískame krém.
- Po vychladnutí potrieme každú dlaň týmto krémom a cesto s strúhaným kokosom.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 590