Dnes vám prinášam toto jednoduché recept na zeleninové motýliky s mletým moriakom a smotanou. Ľahký recept s ľahkou príchuťou, ktorý budete mať hotový za pár minút. Cestoviny sú jedlo, ktoré má rád každý, najmä tí najmenší v domácnosti. Je ale dôležité vziať do úvahy cestoviny, ktoré si vyberieme, a spôsob varenia, aby sme sa vyhli pridávaniu kalórií do už kalorického pokrmu.
Mäso, ktoré som si v tomto prípade vybral, je mleté morčacie mäso, oveľa ľahšie ako bravčové alebo hovädzie mäso. Ak však chcete môžete použiť mleté mäso akéhokoľvek druhu. Tuk môžete tiež znížiť, ak namiesto krému použijete odparené mlieko, ktoré je ľahšie. Nech je už vaša voľba akákoľvek, úspech je zabezpečený týmto jednoduchým jedlom. Poďme na to!
Motýliky s moriakom a smotanou
Zeleninové motýliky s mletým moriakom a smotanou
Autor: Tony Torres
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Cestoviny
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 balenie 500 g zeleninových motýlikov
- 400 gr mletého morčacieho mäsa
- 1 šálka tekutej smotany na varenie
- 2 strúčiky cesnaku
- korenie
- petržlen
- sal
- panenský olivový olej
Preparación
- Do veľkého hrnca dáme vodu na oheň, pridáme štipku soli a pokvapkáme olivovým olejom.
- Akonáhle začne voda vrieť, pridáme cestoviny a povaríme ich asi 10 alebo 12 minút, alebo podľa pokynov výrobcu.
- Keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a ochlaďte, aby ste ich mohli pripraviť na varenie, vyhradte si čas, kým voda dobre odteká.
- Teraz sa chystáme pripraviť mäso, najskôr si 2 strúčiky cesnaku veľmi najemno pomelieme a opečieme s pokvapkaním panenského olivového oleja.
- Pridajte mleté mäso a popražte ho s cesnakom, občas premiešajte.
- Mäso okoreníme a pridáme trochu petržlenovej vňate.
- Keď je mäso hotové, pridáme tekutú smotanu a oheň stíšime, necháme pár minút stíšiť.
- Pridajte cestoviny do panvice a dobre ich premiešajte, aby sa zmiešali s omáčkou.
- Na záver pridajte strúhaný syr podľa chuti a niekoľko minút zahrievajte na strednom ohni.