Neexistuje žiadny cukrík s čokoládou, ktorému by som odolal vyskúšať. S týmito kombinované muffiny z tekvicovej čokolády hral s výhodou; Rovnakú kombináciu príchutí som už v sušienkach vyskúšala. Výsledok ma nesklamal a som si istý, že si ich ešte zopakujem.
Nebojte sa, že si musíte pripraviť dve cestá, pretože to tak nebude. Muffiny sú vyrobené s jediná omša do ktorej pridáme čokoládu a vytvorenie kombinovaného efektu je také jednoduché ako nalievanie oboch prípravkov súčasne do foriem. Ak sa necítite bezpečne, musíte si na úlohu najať iba pomocníka.
Dýňové čokoládové muffiny
Kombinované tekvicové a čokoládové muffiny, ktoré dnes pripravujeme, sú chutné a veľmi farebné. Perfektné na rozjasnenie stola pri raňajkách alebo občerstvení.
Autor: maria
Typ receptu: Dezert
Ingredientes
- 1 šálka oleja
- 2 šálky cukru
- ¾ šálky pomarančového džúsu
- 4 vajcia
- 35 g. tekvicové pyré (vyrobené z pečenej tekvice)
- 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
- 3 ½ šálky múky
- 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- ½ čajovej lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky mletej škorice
- ¼ šálka rozpustenej čokolády (moja 70%)
- 1 gombík masla
- ¾ šálky kakaového prášku
Preparación
- Rúru predhrejeme na 180 ° C a pripravíme si plech na muffiny s papierovými kapsulami.
- Vo veľkej mise zmiešame olej, cukor, pomarančový džús, vajcia, tekvicové pyré a vanilka, kým sa dobre nespoja. Použil som elektrický mixér.
- V inej miske múku preosejeme, jedlá sóda, soľ a škorica.
- Túto poslednú zmes pridáme k tekvici a miešajte, kým nie je úplne integrovaný.
- potom, rozdelíme cesto v dvoch miskách a odstaviť.
- Kombinovanú rozpustenú čokoládu spojíme s maslom a rezervujeme.
- Do jednej z misiek pridáme kakaový prášok aj rozpustená čokoláda a premiešame.
- Každé cesto dáme do rukáva alebo mraziaceho vrecka. V takom prípade vyrezáme roh v oboch vreciach a súčasne vyvíjame rovnaký tlak, plníme kapsuly až do ¾ svojej kapacity.
- Pečieme 20 minút alebo kým nebude hotové.
- Potom vyberieme z rúry a muffiny necháme 5 minút vychladnúť. Potom ich vyberieme a necháme ich vychladnúť úplne na stojane.