Vďaka tomuto receptu si môžete svoje papriky uchovať oveľa dlhšie.
Zloženie:
papriky
olej
postup:
Papriky umyjeme; potom ich vložte na gril do rúry a nechajte ich trochu pripiecť. Odstráňte ich, ošúpte a extrahujte semená. Vložte ich do zaváracích pohárov, prilejte olej a dobre zakryte. Dózy vložte do hrnca so studenou vodou a nechajte ich, kým voda nepríde k varu. Hrniec odstavíme z ohňa a necháme ich vychladnúť vo vode.