zloženie:
- 2 strúčiky cesnaku
- 10 g nakrájaného chorizo alebo slaniny.
- 200 g vody
- 200 g kukuričnej múky.
- Olej a soľ
PROCES:
- Na panvici orestujte cesnak, nakrájanú papriku a chorizo (alebo slaninu). Olej scedíme a oba necháme rezervované.
- Vodu s múkou a soľou zmiešame v miske a keď máme cesto, pridávame predchádzajúci olej, kým sa drobenka neuvoľní.
- Pridáme to, čo sme osmažili, a všetko premiešame. Potom ho vložíme do veľkej panvice, aby sme to všetko trochu osmažili, aby drobky vyšli zlatohnedo.