Dnes navrhujem pripraviť recept na vynikajúci džem alebo sladkosť, pre ktoré som použil ako výživné jedlo sójové bôby (varené) známe pre svoje bielkovinové vlastnosti, ktoré je dôležité zahrnúť do svojej bežnej stravy.
Zloženie:
2 veľké šálky sójových bôbov (varené)
2 šálky vody
1 šálka mletého cukru
2 čajové lyžičky vanilkovej esencie
Príprava:
Pripravte sirup s cukrom a vodou v hrnci a povarte ho na veľmi silnom ohni (mal by byť veľmi konzistentný). Potom do tohto prípravku pridajte uvarené sójové bôby a tieto ingrediencie pretlačte mixérom.
Prípravok nalejte do hrnca a povarte ho, kým neuvidíte, že dosiahne džem, parfumujte vanilkovou esenciou a keď džem klesne na teplotu, môžete ho zabaliť do zaváracích pohárov alebo sklenených nádob s hermetickým vekom a uložiť ich do chladničku až do chvíle, kedy ju spotrebujete.
Je to vynikajúce a super výživné. (Chutí to ako dulce de leche!) Ďakujem!