Dnes sa chystáme pripraviť jednoduché a rýchle jedlo z rýb, ktoré si pripravíme, a merlúza s krevetami. Merlúza je biela ryba s mäkkým mäsom, je ideálna pre deti.
Toto jedlo zo štikozubca sa dá pripraviť aj s mrazenými rybamiPrísady, ktoré obsahuje, dajú rybám dobrú chuť, najmä ak pridáme chilli. Najlepšie je pripraviť ho bez kostí, pretože je ľahšie jesť.
Ak máte radi ryby, odporúčam vám vyskúšať toto jedlo, ktoré je jednoduché a s veľkou chuťou. Bude sa ti to páčiť !!!
Merlúza s krevetami
Autor: Montse
Typ receptu: ryby
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 merlúza v kusoch bez kostí
- ¼ mrazené lúpané krevety
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 malý pohár oleja
- 1 malý pohár bieleho vína
- petržlen
- Soľ
- 1 chilli (voliteľné)
Preparación
- Pri príprave merlúzy začneme nasekaním cesnaku, nasekáme petržlenovú vňať, dáme ju do šľahača s olejom, rozdrvíme. Vyhradzujeme si omáčku.
- Krevety rozmrazte a nechajte dobre odtekať.
- Rybu osolíme.
- Dáme panvicu s dobrým lúčom oleja, dáme ju zohriať na strednú teplotu, keď bude horúca, vložíme do panvice krevety, popražíme ich a pridáme omáčku, ktorú sme si pripravili s cesnakom a petržlenovou vňaťou. Necháme pár minút povrieť, kým nebudú krevety uvarené.
- Na druhej strane si pripravíme merlúzu, osolíme ju, dáme kastról s olejom a štiepané chilli, ak ho chceme trochu pikantné, ak sa bez neho nezaobídeme. Štikozubu opekáme z každej strany pár minút, keď dáme druhé otočenie, zapracujeme malý pohár vína, keď sa odparí 2 - 3 minúty, vložíme krevety s omáčkou, necháme pár minút povariť a vypneme.
- Podávame veľmi horúce.
- Využite výhodu !!!