Vanilkové muffiny (bez vajíčka), na občerstvenie s deťmi
Spravidla sa stáva, najmä teraz, keď začala škola, že niekedy naše deti pozvú svojich priateľov k sebe domov alebo musia niečo urobiť slávnosť so svojimi spolužiakmi a čo môžeme urobiť, aby sme deťom dostali občerstvenie? Predovšetkým je tu strach z alergií, takže vám dnes prinášam tieto vynikajúce bezvaječné muffiny, vhodný pre každého.
Tentokrát som ich robila s vanilkou ale môžete ich urobiť aj s pomarančom, citrónom, plnené jahodovým džemom alebo posypané kokosom. Jediná vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že musí byť zachovaný rovnaký pomer tekutých a suchých prísad.
Ingredientes
- 500 gr múky
- 250 gr cukru
- 50 gr vanilkového cukru
- 1 pizca de sal
- 120 ml vody
- 250 gr masla
- Lyžice olivového oleja 4
- 1 vrecúško s chemickými kvasnicami
spracovanie
V nádobe ideme zmiešať preosiatu múku s droždím a vyhradiť ju. V inej nádobe zmiešame vodu so soľou, maslo, dva druhy cukru a olivový olej, všetko šľaháme niekoľko minút. Postupne pridávame múku, ktorú sme mali zmiešanú s droždím, bez toho, aby sme prestali šľahať.
Keď máme zmes hotovú, zakryjeme ju igelitom (priehľadným) a dáme na pol hodinu odpočívať do chladničky. Po uplynutí tejto doby rúru predhrejeme, nalejeme cesto na muffiny do foriem a pečieme pri teplote 140 ° C 30 minút.
Viac informácií - Kokosové muffiny, vynikajúce a nadýchané
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 300
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.