Domáce muffiny s píniovými orieškami, ideálne na raňajky alebo na občerstvenie. Nie je lepší spôsob, ako upiecť lahodné, sýte a šťavnaté muffiny len z rúry.
Tradičný recept na košíčky, ktorý sa určite bude páčiť každému. Ale sú ideálne pre deti, dobré občerstvenie, pretože si dáme olivový alebo slnečnicový olej a doprajeme nejaké orechy, ja som dal píniové oriešky, ale môžete si dať ten, ktorý sa vám páči najviac, alebo bez nich.
Oplatí sa ich vyskúšať, sú bohaté, jemné a šťavnaté !!!
Domáce košíčky s píniovými orieškami
Autor: Montse
Typ receptu: Dezerty
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Pre 12 muffinov:
- 200 gr. Z múky
- 125 ml. jemný olivový alebo slnečnicový olej
- 150 ml. mlieko
- 2 vajcia
- 110 gr. cukru
- ½ na droždí
- Citrónová kôra
- Píniové oriešky
Preparación
- Vezmite misku a vložte vajcia a cukor, šľahajte metličkou, kým nezostane belavý krém a cukor sa dobre nerozpustí, dá sa to elektrickými tyčami.
- Po troškách pridávame mlieko, zašľaháme.
- Potom pridáme olej, prešľaháme.
- Kožu z polovice citróna nastrúhame a pridáme do cesta.
- Múku preosejeme spolu s kváskom a postupne pridávame do cesta, všetko šľaháme, kým sa všetko nezapracuje a nebudú z neho hrudky.
- Cesto prikryjeme trochou filmu a necháme odpočívať asi 30 minút v chladničke.
- Rúru predhrejeme na 180 ° C
- Pripravíme si pekáč, vložíme plechy na muffiny, nalejeme do nich cesto a naplníme ich ¾ časťami papiera.
- Navrch posypeme trochou cukru a na každý košíček niekoľko píniových orieškov.
- Zavedieme rúru, vložíme ju do polovice ohňa hore a dole.
- Necháme ich asi 20 minút, v strede klikneme špáradlom, ak to vyjde suché, budú pripravené, ak ich nenecháme, kým nie sú, mala som ich 30 minút.
- Vyberieme z rúry, necháme vychladnúť.
- Keď im bude zima, budú pripravení k jedlu !!!!
- Vynikajúce !!!