Víkend začíname veľmi jednoduchým receptom, ako využiť sezónu cukiet: makaróny s cuketou a paradajkami. Skvelý návrh na zavedenie cukety aj baklažánu do najmenších v domácnosti „diskrétnym“ spôsobom a pre tých dospelých, ktorí sa zdráhajú k zelenine.
Čím kvalitnejšie ingrediencie, tým lepší výsledok. A domáca paradajková omáčka a zrelá cuketa, vo svojom okamihu, citlivo vylepšuje tento recept, do ktorého môžeme tiež začleniť a mierne korenistý bod cez nejaké kajenské čili alebo korenie. Trúfate si ho pripraviť?
Makaróny s cuketou a paradajkami
Tieto jednoduché makaróny s cuketou a paradajkami sú skvelým návrhom na zoznámenie tých najmenších v domácnosti so zeleninou.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 180 g. makaróny
- ½ nakrájanej červenej cibule
- 1 mletý cesnak
- 1 stredná cuketa
- 1½ šálky paradajkovej omáčky
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- Soľ
- Pimienta negra
- Extra panenský olivový olej
Preparación
- Na panvici rozohrejeme mrholenie oleja. Pridajte cibuľu a cesnak a dusíme 5 minút, kým cibuľa nezmení farbu.
- potom pridajte cuketu olúpané a nakrájané na kocky a vyprážané do mäkka.
- Medzitým v kastróle uvaríme si makaróny v dostatočnom množstve slanej vody, podľa odporúčaní výrobcu.
- Vmiešame paradajku na panvicu, premiešajte a nechajte niekoľko minút prejsť varom na strednom ohni, aby sa chute integrovali. Počas procesu pridáme oregano, podľa chuti aj soľ a korenie.
- Akonáhle sú makaróny uvarené, scedíme ich a pridáme na panvicu. Dáme niekoľko otočení, aby sme všetky ingrediencie spojili a podávali.