Šošovka s chorizom a zemiakmi

Dnes sa chystáme pripraviť tanier z šošovica s chorizom a zemiakmi, lyžička, ktorá v našich domovoch nechýba, najmä v zime, pretože tieto jedlá sú veľmi žiadané.

Šošovica ako iné strukoviny je veľmi zdravé jedlo, je dobré ich jesť každý týždeň.

Táto doska z šošovica s chorizom a zemiakmi je veľmi kompletné jedloVezmite si so sebou strukoviny, mäso a zemiaky, ak neradi pripravujete dve jedlá, je to ideálne ako jedno jedlo. Pre jedlo je to perfektné.

Toto jedlo môžeme tiež doplniť nejakou zeleninou, ako je napríklad mrkva, tekvica, korenie ...

vytlačiť

Šošovka s chorizom a zemiakmi

Autor: Montse

Typ receptu: hlavné jedlo

Porcie: 4

Čas prípravy:  15 m

Čas varenia:  50 m

Celkový čas:  1 h 5 min

Ingredientes

• 350 gr. šošovica
• 2-3 zemiakov
• 1 klobása
• 1 cebolla
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 kúsok zeleného korenia
• 4 lyžice paradajkovej omáčky
• 1 polievková lyžica papriky
• Olej
• Soľ

Preparación

1. Na výrobu šošovice s chorizom a zemiakmi si najskôr šošovicu dobre umyjeme.
2. Do hrnca dáme prúd oleja, pridáme nasekané chorizo, cibuľu rozdelenú na dve časti, celé strúčiky cesnaku a celý kúsok papriky.
3. Pridajte orestovanú paradajku, premiešajte a pridajte lyžicu sladkej papriky, premiešajte a ihneď pridajte pár litrov studenej vody.
4. Šošovicu dáme do hrnca spolu so všetkou zmesou a necháme asi 30 minút povrieť.
5. Zemiaky ošúpeme a nakrájame, po 30 minútach pridáme zemiaky k šošovici, podľa potreby trochu osolíme a podlejeme vodou, necháme ich povariť, kým sa šošovica a zemiaky nerozvaria.
6. Keď vidíme, že sú takmer hotové, dochutíme soľou a upravíme.
7. Vezmite misku, pridajte cibuľu, cesnak a korenie s trochou vývaru zo šošovice, rozdrvte ju a pridajte do rajnice so šošovicou, aby mala chuť a hrúbku.
8. Necháme ešte 5 minút všetko spolu a budú pripravené.
9. Bohaté a domáce jedlo.

3.5.3226