Baklažánová šunka a syrové lasagne, koláč so zeleninou a bohatou šunkovou a tvarohovou plnkou. Veľmi kompletné jedlo pre celú rodinu. Jednoduché jedlo, ktoré namiesto vloženia cestovín dáme baklažán, zdravé jedlo a spôsob zavedenia tejto zeleniny. Určite sa to bude páčiť celej rodine.
Je to veľmi dobré, Je veľmi šťavnatá a s bohatou syrovou chuťou. Je to ideálne letné jedlo, už nemáte chuť na toľko lyžice, tieto recepty idú veľmi dobre. Môže sa nechať pripravený deň vopred, som pripravený na grile a je to.
Baklažán, šunka a syrové lasagne
Autor: Montse
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 baklažány
- 300 gr. nakrájaný syr
- 300 gr. yorkská šunka
- 200 ml. smotana na varenie
- 1 huevo
- strúhaný syr
- soľ a korenie
Preparación
- Baklažány očistíme a nakrájame. Osolíme ich a necháme pol hodiny v tanieri alebo v cedníku, aby pustili vodu.
- Po uplynutí tejto doby ich osušíme a na panvici na veľmi malom oleji ich opečieme tak, aby boli grilované.
- Dáme ich na tanier, kým nebudú hotové.
- Pripravíme si pekáč, kam dáme prvú vrstvu baklažánu.
- Na vrch poukladáme plátky šunky. Na tieto položíme plátky syra.
- Ďalšiu z baklažánu, šunky, syra a tak 2 - 3 vrstvy, lasagne dokončíme vrstvou baklažánu.
- V miske si vyšľaháme vajíčko, smotanu, soľ a korenie.
- Týmto krémom pokryte celé baklažánové lasagne.
- Dáme vrstvu strúhaného syra.
- Lasagne vložíme do rúry na 180 ° C ohrievané hore a dole, kým nebudú zlaté.
- Vytiahneme a podávame teplé.
- Jesť!!!