Kuracie slzy, potešenie pre najmenších

El kura je dobrý spôsob, ako začať zaviesť tuhú stravu pre najmenších, pretože tento druh mäsa je veľmi chutný a ľahko sa žúva. Okrem toho je to mäso, ktoré sa hodí ku všetkému a dá sa pripraviť mnohými spôsobmi, takže dnes ho uvádzam v podobe kuracích sĺz.

Takto nebudeme tráviť veľa času v kuchyni alebo nebude trvať dlho, kým sa pre malú pripraví jedlo. Okrem toho môžu nechať hotové vopred, pretože ich môžeme zmraziť, akonáhle ich porušíme.

Ingredientes

• Celé kuracie prsia.
• Vajcia.
• Strúhanka.
• Olivový olej
• Soľ
• Petržlen.
• Citrónová šťava.

Preparación

Najskôr si veľmi dobre umyjeme prsník, odstránime z neho všetok tuk, ktorý má, alebo všetky nečistoty krvi, ktoré má. Potom ho pozdĺžne rozrežeme, čím urobíme 1 cm póly hrubé viac či menej. Potom ich osolíme a máčame asi 5 minút v citrónovej šťave. Ak chcete, môžete tento krok vymazať, ale obzvlášť sa mi páči, pretože potom je chuť oveľa príjemnejšia.

Na druhej strane, zatiaľ čo slzy marinujú, dáme olej zohriať. Keď vidíme, že už bude dosť teplo, budeme slziť chleba, to znamená, dajte ich cez rozšľahané vajce a strúhanku.

Nakoniec, budeme smažiť kúsok po kúsku do zlatista. Dúfam, že vás tento vynikajúci recept na slzenie kurčiat potešil. Dobrú chuť!

Viac informácií - Recept na kuracie fideua

Viac informácií o recepte